Diferencias en los procesos de encapsulación por secado por aspersión

Diferencias en los procesos de encapsulación por secado por aspersión

Resúmenes:

El proceso de encapsulación por secado por aspersión para microcápsulas es bastante diferente del proceso de lecho fluidizado. En el secado por aspersión para encapsulación, convertimos el líquido en polvo. A diferencia del método de lecho fluidizado, el secado por aspersión no produce microcápsulas completas. No se construyen capas ni matrices en el exterior de las partículas. En cambio, el proceso de secado por aspersión forma una dispersión o emulsión de un ingrediente en otro y luego…

Proceso de encapsulación por secado por aspersión

El secado por aspersión para microencapsulación es muy diferente del proceso de lecho fluidizado. En el secado por aspersión para encapsulación, convertimos un líquido en polvo.

A diferencia del método de lecho fluidizado, el secado por aspersión no produce microcápsulas completas. No se construyen carcasas ni matrices en el exterior de las partículas. En cambio, el proceso de secado por aspersión forma una dispersión o emulsión de un ingrediente en otro, y luego seca dicha emulsión muy rápidamente. Siempre habrá algún ingrediente activo en la superficie exterior de las partículas secas resultantes, mientras que el núcleo interno está más protegido.

Diferencias en los procesos de encapsulación por secado por aspersión:

* El proceso de secado por aspersión convierte eficazmente los líquidos en polvos.

*El secado por pulverización comienza con una emulsión o dispersión.

*Los materiales secados por aspersión no están completamente encapsulados.

A continuación encontrará una breve introducción al proceso de encapsulación por secado por aspersión. Esperamos que le sea útil. Si desea adquirir un secador por aspersión, no dude en contactarnos.