Liofilizador al vacío serie FD para carne y mariscos
Liofilizador al vacío serie FD
1. La liofilización al vacío es un método avanzado para la deshidratación de materiales. Congela el material húmedo a baja temperatura, lo que provoca la sublimación del agua en el vacío. Posteriormente, el vapor sublimado se recoge mediante condensación para deshidratar y secar el material.
2. Al ser procesado mediante liofilización al vacío, los estados físicos, químicos y biológicos del material permanecen prácticamente inalterados. Los componentes volátiles y nutritivos, que se desnaturalizan fácilmente en condiciones cálidas, se pierden en menor medida. Al liofilizarse, el material adquiere una estructura porosa y su volumen se mantiene prácticamente igual al que tenía antes del secado. Por lo tanto, el material procesado se puede recuperar rápidamente si se vuelve a humedecer, debido a su gran superficie de contacto, y se puede almacenar durante un largo periodo en un recipiente hermético.
3. El secador por congelación al vacío puede utilizarse ampliamente para la investigación y producción de diversos productos biológicos sensibles al calor, como vacunas, productos biológicos, medicamentos, envases al vacío de vegetales, polvo de serpiente, cápsulas de tortuga, etc.
Con el desarrollo de las industrias de productos biológicos, farmacéuticos, alimentarios y sanitarios, el secador por congelación al vacío se ha convertido en un equipo necesario en los institutos de investigación y las empresas de dichas industrias.
4. Nuestro liofilizador al vacío se divide en dos tipos según su uso: tipo alimentario (forma redonda) y tipo farmacéutico (forma rectangular).
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Características
1. Diseñado y fabricado según los requisitos de las Buenas Prácticas de Fabricación (GMP), el secador por congelación al vacío FD adopta una construcción sólida con un área reducida y una instalación y transporte convenientes.
2. Su funcionamiento puede controlarse manualmente, mediante un programa automático o por ordenador. Será más fiable si está equipado con una unidad antiinterferencias.
3. Los componentes metálicos, como la carcasa, la placa, el condensador de vapor, la tubería de vacío y el dispositivo hidráulico, están todos fabricados en acero inoxidable.
4. Dado que el estante está equipado con un sistema ventajoso que se detiene automáticamente en condiciones libres de bacterias, disminuye la intensidad del trabajo y aumenta la calidad del producto.
5. Mediante la adopción de un sistema de congelación y calentamiento indirecto, la bandeja está equipada con un intercambiador de calor de alta eficiencia para reducir la diferencia de temperatura entre las placas.
6. El sistema de refrigeración utiliza un compresor semicerrado importado de EE. UU. Los componentes clave, como el refrigerador mediano, la válvula solenoide, la válvula de expansión y el distribuidor de aceite, también se adquieren de empresas de renombre mundial para garantizar la temperatura de enfriamiento, mejorar la confiabilidad y reducir el consumo de energía de toda la máquina. Es un producto de ahorro de energía de primera clase a nivel nacional.
7. El instrumento de control digital muestra el vacío, la temperatura, la resistencia del producto, la interrupción del agua, la interrupción de la energía, la alarma automática de sobretemperatura y la protección automática.
8. El colector de agua horizontal de tipo visual puede prohibir absolutamente cualquier funcionamiento defectuoso. Su capacidad de recolección es 1,5 veces mayor que la de colectores similares.
9. La válvula de aire se puede abrir o cerrar automáticamente. También cuenta con protección contra cortes de agua y de energía.
10. La curva de liofilización correspondiente puede facilitarse a los clientes.
Gracias al avanzado dispositivo de extracción de aire del secador, el contenido de agua de los productos puede ser inferior al 1%.
11. El sistema de esterilización por vapor SIP o la pulverización automática CIP también se pueden conectar según los requisitos del cliente.
12. La unidad de control eléctrico cuenta con un sistema de medición avanzado que puede garantizar la calidad de los productos.
13. El material de la caja de secado, el condensador, el evaporador y el tubo de vacío es acero inoxidable de acuerdo con los requisitos de las GMP.
14. El sistema de refrigeración es unipolar o bipolar, lo que permite alcanzar la temperatura baja perfecta y facilita su operación y reparación.
15. El sistema de vacío es bipolar, lo que permite mantener los productos en las mejores condiciones de vacío para que el proceso de secado sea más rápido.
16. Nos comprometemos a brindar un servicio integral que incluye un servicio posventa satisfactorio, instalación, configuración, reparación y capacitación técnica.
Parámetro técnico
| No. | Capacidad | Modelo |
| 1 | Máquina de laboratorio de 1 a 2 kg/lote | TF-HFD-1 |
| 2 | Máquina de laboratorio de 2 a 3 kg/lote | TF-SFD-2 |
| 3 | Máquina de laboratorio 4 kg/lote | TF-HFD-4 |
| 4 | Máquina de laboratorio de 5 kg/lote | FD-0,5 m² |
| 5 | 10 kg/lote | FD-1m² |
| 6 | 20 kg/lote | FD-2m² |
| 7 | 30 kg/lote | FD-3m² |
| 8 | 50 kg/lote | FD-5m² |
| 9 | 100 kg/lote | FD-10m² |
| 10 | 200 kg/baño | FD-20m² |
| 11 | 300 kg/lote | FD-30m² |
| 12 | 500 kg/lote | FD-50m² |
| 13 | 1000 kg/lote | FD-100m² |
| 14 | 2000 kg/lote | FD-200m² |
Solicitud
Industria alimentaria:
La liofilizadora al vacío se puede utilizar para secar verduras, carne, pescado, condimentos, alimentos instantáneos y especialidades, conservando el aspecto, el aroma, el sabor y la forma originales de los alimentos. Los productos liofilizados recuperan su humedad de forma eficaz, lo que facilita su almacenamiento prolongado y reduce los costes de transporte.
Industria de la nutrición y la atención médica:
Los productos nutritivos liofilizados al vacío, como la jalea real, el ginseng, la tortuga de agua dulce, las lombrices de tierra, etc., son más naturales y auténticos.
Industria farmacéutica:
El liofilizador al vacío se puede utilizar para el secado de medicamentos chinos y occidentales, como suero sanguíneo, plasma sanguíneo, bacterina, enzimas, antibióticos, hormonas, etc.
Investigación biomédica:
El liofilizador al vacío permite almacenar a largo plazo sangre, bacterias, arterias, huesos, piel, córnea, tejido nervioso y órganos, entre otros, que pueden recuperar agua y regenerarse eficazmente.
Otros:
Producción de cerámica adiabática en la industria espacial; almacenamiento de especímenes y reliquias en la industria arqueológica.
Mezcladora granuladora secadora QUANPIN
YANCHENG QUANPIN MACHINERY CO., LTD.
Fabricante profesional especializado en la investigación, el desarrollo y la fabricación de equipos de secado, granuladores, mezcladores, trituradoras y tamices.
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